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Jan Tassilo Dauge
www.jdauge.kochmuetzen.net
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| Gewerbelehrer für Gastronomie |
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| Inhaber |
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| Executive chef |
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| 20... Hamburg Deutschland |
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| Telefon: | sichtbar für registrierte User |
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| Mobil: | sichtbar für registrierte User |
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| Mitglied: | 10.07.2008 |
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| Alter: | 34 |
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| Geschlecht: |  männlich |
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| Online: |  |
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| Interesse an Jobangeboten: |
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| Ja |
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Kontaktdaten
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Werdegang
Ausbildung
| Einrichtung | Abschlußjahr | Abschluß | Name Einrichtung | Ort/ Land |
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| Schule | 1996 | Koch | Meierei im Bürgerpark | Bremen | | Ausbildung | 2004 | Gewerbelehrer für Gastronomie | | | Berufliche Laufbahn
| von | bis | Betrieb | Position | Ort/ Land |
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| | 1995 | nicht sichtbar | Apprenti - Apprentice | | | | | nicht sichtbar | Chef Tournat - Spare hand chef | Hamburg | | | | nicht sichtbar | Sous-Chef - Deputy kitchen chef | Hamburg | | | | nicht sichtbar | Chef Ptissier - Pastry chef | Bremen | | | | nicht sichtbar | Chef de Cuisine - Kitchen Chef | Bremen | | | | nicht sichtbar | Chef Gardemanger - Pantry supervisor chef | Hamburg | | | | nicht sichtbar | Chef Entremetier - Entre preparer chef | Mühlheim / Mosel | | | | nicht sichtbar | Grilleur - Grill cook | Lawrence / Kansas / USA | | | | nicht sichtbar | Commis de cuisine - Junior cook | Huddersfield / England | | | | nicht sichtbar | Chef de Cuisine - Kitchen Chef | Hamburg | | Spezialkenntnisse | |
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| Moderation, Führungserfahrung | | | Sonstiges | |
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| http://www.dauge.info/index-Dateien/Berufsbiographie.htm
| | | TV-Erfahrung | |
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| NDR
Hamburg 1 | | | Sprachkenntnisse | |
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| englisch(sehr gut), deutsch(sehr gut), französisch(gut) | | | Weitere | |
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| Keine Angabe |
Betrieb
| Betrieb | |
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| keine Angabe | | | Weitere Arbeitgeber | |
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| keine Angabe | | | Betriebart | |
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| Catering/ Party service , Cooking school, Personnel agency | | Gastronomie-Beratung
Kontakter |
Küchenrichtung
| Küchenbereich | |
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| keine Angabe | | | Küchenrichtung | |
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| keine Angabe |
Highlights
| von | bis | Ort | Beschreibung |
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| 2007 | 2007 | Hamburg / Berlin | Anmeldung bei Kochmützen.net
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